焦点关注：炸虾片怎么做才又香又脆_炸虾片的技巧
【资料图】
1、第一步，准备一袋虾米片。炸好的虾片挺大的，我只用一小部分干虾片。
2、第二步，锅中加入少许食用油，大火加热。油加热到五分钟就可以炸了。可以先拿一块虾来测试油温。当虾片膨胀时，说明油够热了，可以开始煎了。
3、第三步，先把一半的虾片放入锅中(因为我用的油少，所以炒了两次)，等都肿了，就可以取出来控油了，再把另一半的虾片放入油炸。一直看着，只要肿了就全拿出来，炒久了容易变黑。
4、烧焦了就不能吃了。嗯，所有五颜六色的虾片都是油炸的，装在盘子里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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